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Autore: | Cox, Henry Edward |
Titolo: | The chemical analysis of foods : a practical treatise on the examination of foodstuffs and the detection ofadulterants |
Pubblicazione: | London : J. & A. Churchill, 1950 |
Edizione: | 4. ed. |
Descrizione fisica: | 340 p. ill. 22 cm |
Titolo autorizzato: | Chemical analysis of foods |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990002202240403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 80 IX 19 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |